к другим новостям

Новости

[14.02.2001]

  А знаете ли вы, что в обыкновенной зубной пасте содержится вещество под названием Сахарин? Я не знал. И столкнулся с этим только сегодня с утра, когда в очередной раз чистил зубы. Оказывается, что сахарин применяется еще в производстве некоторых диетических продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделиях, а также (как я рад) в зубных пастах. Сахарин представляет собой белый кристаллический порошок сладкого вкуса, но без запаха, причем, он очень плохо растворяется в воде. Сахарин примерно в 500 раз слаще Сахарозы. Сахарин очень быстро всасывается в кишечник. А вот для чего он содержится в зубной пасте для меня так и осталось загадкой.  

"Инжир"

  Индийские авторы изучили гипогликемические свойства различных разновидностей инжира. В опытах на кроликах и на других животных (ну, кроме коровы, наверно) с аллоксановым диабетом, а также при назначении лицам с алиментарной гипергликемией и больным сахарным диабетом отмечен стойкий гипогликемический эффект инжира, причем водные экстракты более активны, чем спиртовые. 

"И снова Геном"

 Британские и американские ученые объявили о сенсационном открытии, которое приближает человечество к лечению таких болезней, как рак, сахарный диабет и сердечные недуги.
Участники международного проекта Генома человека пришли к выводу, что эти болезни не полностью обусловлены генетическим кодом человека, а во многом связаны с генными мутациями, которые происходят под влиянием окружающей среды. Участники проекта последние 10 лет вели разработки в сфере генной инженерии и смогли вскрыть код генных мутаций. Кроме того, установлено, что человек обладает значительно меньшим число генов, чем считалось ранее. Их не более 30-ти тысяч. Это всего лишь на 300 генов больше, чем у обычной мыши. Как полагают ученые, потребуются еще годы, чтобы разобраться с полученными результатами.