Научная организация в области здравоохранения Lifespan недавно провела исследование среди людей, зарегистрированных Национальным Регистром по Контролю за Весом, с целью выяснения последних изменений в рецептах удачливых диет по похуданию. Национальный Регистр по Контролю за Весом является исследованием, которое изучает людей, потерявших минимум 13.6 килограмм веса и умудрившихся удержать вес более года. Регистр имеет около 5 тыс. членов, из которых многие смогли похудеть на 31 килограмм и удержать свою фигуру в таком состоянии более 6-ти лет.

Выводы исследования свидетельствуют, что для удачного похудания необязательно постоянно придерживаться лишь одного рецепта. Рацион пищи можно часто менять, не набирая при этом лишнего веса. Как приводят исследователи, десять лет назад самым популярным рецептом среди членов регистра было потребление низкокалорийной пищи с минимальным содержанием жиров и регулярные физические упражнения в больших количествах. Тем не менее, данные исследования показывают, что люди, пополнившие ряды членов регистра в последние несколько лет используют иную диету, которая подразумевает потребление большего количества калорий, полученных из жиров, нежели углеводов. 

Несмотря на изменения в самой диете, члены регистра продолжали интенсивно заниматься физическими упражнениями.

Основным выводом исследования стал тот факт, что люди с минимальным потреблением фастфуда, соблюдающие низкокалорийную диету с умеренным потреблением жиров и постоянно занимающиеся физическими упражнениями, были довольно успешны в потере лишнего веса на протяжении более года.

Согласно данным Национального Центра Статистики Здоровья, около 30% населения США старше 20-ти лет, или более 60-ти млн. человек, страдают ожирением, которое повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых видов раковых заболеваний и т. д. 
                                  

Эмбриональные стволовые клетки

Cbio

Несмотря на свое знаменитое «бессмертие», эмбриональные стволовые (ES) клетки не могут бесконечно делиться. После весьма затянувшегося детства, проведенного за делением в чаше для культивирования, даже стволовые клетки стремятся вырасти и исполнять взрослые роли в качестве обычных нервных, мышечных или кровяных клеток, никогда не возвращаясь в свое юное состояние. 

«Эмбриональные стволовые клетки дают гигантскую надежду на лечение иначе неизлечимых болезней», - говорит Бельмонте. «Но, прежде чем мы сможем разработать терапевтические стратегии или ввести эти клетки пациентам, мы должны узнать, как дифференцировать их в клетки конкретного вида, и как укротить их огромные возможности в пролиферации», – объясняет он. 

В результатах исследования, опубликованных в начале этого года, та же группа Бельмонте и Гейджа продемонстрировала, что несколько эмбриональных стволовых клеток в чаше для культивирования стремились потерять стволовость и развиваться в мышечные клетки-предшественники, что, вероятно, происходило под действием фактора мышечной дифференциации, называемого BMP. Но когда эти созревающие клетки вынуждали вырабатывать Nanog, они возвращались в свое невинное состояние и вновь обретали плюрипотентность. 

Их нынешнее исследование объясняет как. Когда BMP превращает эмбриональные стволовые клетки в мышцы, он активирует белок, называемый Smad1, ДНК-связывающий белок, который, в противоположность Nanog, включает гены, отвечающие за метаболический путь мышечных клеток. Smad1 может сделать это лишь тогда, когда ему помогают родовые факторы, называемые коактиваторами, которые стимулируют экспрессию гена. 

Группа обнаружила, что в эмбриональных стволовых клетках, пытающихся преждевременно дифференцироваться, Nanog действительно привязывается к белку Smad1 и препятствует его способности призывать эти обязательные коактиваторы, благодаря чему Smad1 оказывается не в силах инициировать экспрессию мышечных генов. Когда Smad1 выводится из игры, и всем управляет Nanog, клетки возвращаются в свое вечно молодое состояние. 

Контроль гликемии

Солвей Фарма

Контроль гликемии очень важен. К такому выводу пришли д-р Z Kadri и его коллеги (Клиника Hopital Europeen Georges Pompidou, Париж, Франция), проанализировав исходы 1604 пациентов, поступавших в отделения интенсивной терапии в первые 48 ч от развития инфаркта миокарда (ИМ), в ноябре 2000 г. По сравнению с больными, чей уровень гликемии при поступлении был ниже медианного значения 6.88 ммоль/л, у лиц из 4-ой, 5-ой и 6-ой секстилей гликемии риск внутрибольничной летальности постепенно повышался: 3.7% против 6.5%, 12.5% и 15.2%, соответственно. При этом снижалась и годичная выживаемость: 92.5% против 88%, 83% и 75%, соответственно (р<0.001).

После поправки на вмешивающиеся факторы, гликемия оставалась независимым предиктором смертности как во время госпитализации, так и в последующий год во всех подгруппах больных. На эту ассоциацию не влияли наличие сердечной недостаточности при поступлении, возраст, выполнение реперфузии, элевация сегмента ST.

Как полагают авторы, гипергликемия при ИМ может объясняться скрытым пред-диабетом, проявившимся в условиях стресса, либо гликемия может оказывать непосредственный негативный эффект, за счет нарушения процессов вазодилатации, ишемического прекондиционирования и усиления оксидативного стресса. С другой стороны, гипергликемия может быть и следствием повреждения миокарда: массивный выброс катехоламинов нарушает обмен жирных кислот и глюкозы. Так или иначе, французские ученые полагают, что адекватный контроль гликемии является важной частью комплексной терапии ИМ, даже у лиц без сахарного диабета. Оптимальную стратегию такого контроля еще предстоит уточнить.  

Пирамидальная диета

Проди

Эксперты утверждают, что разработанная десять лет назад схема "разумного распределения продуктов" - так называемая "пищевая пирамида" - не только не принесла пользы, но и могла быть причиной того, что население США подверглось, можно сказать, "эпидемии ожирения" 

Разрабатывая схему, диетологи старались обратить внимание на вред насыщенных жиров в таких продуктах как жиры, масла и сладости. Мучные продукты в "пирамиде" были представлены в заметно большем количестве, чем жиры, при этом часто не оговаривалось, что имеются в виду отнюдь не сдобные булочки. В результате возникло и закрепилось представление о том, что здоровая пища - обезжиренная. 

Подчеркивая вред жиров и относительную безопасность углеводов, ученые тогда спровоцировали увлечение американцев разного рода обезжиренными, но калорийными продуктами. Но "легко доступные" углеводы быстро расщепляются и всасываются в кровь, но не могут быть немедленно израсходованы. Они не только откладываются в виде жира, но и могут привести к развитию сахарного диабета и заболеваний сердца.          

Тестостерон и СД

Солвей Фарма

Целью исследования являлось изучить взаимоотношения между концентрацией тестостерона, чувствительностью к инсулину и функцией митохондрий у мужчин. Было обследовано 60 мужчин в возрасте 60.5 +/- 1.2 лет, определялся гормональный и метаболический профиль. Функция митохондрий определялась по максимальной аэробной емкости V(O2max) и экспрессии гена окислительного фосфорилирования в скелетной мускулатуре.

Результаты: 45% пациентов имели нормальную толерантность к глюкозе, у 20% толерантность была нарушена и у 35% был выявлен тип 2 сахарного диабета. Уровень тестостерона положительно коррелировал с чувствительность к инсулину (r = 0.4, P = 0.005). У пациентов со сниженным уровнем тестостерона (n=10) индекс массы тела был больше 25 кг/м(2) и более часто встречался метаболический синдром, чем у исследуемых с нормальным уровнем тестостерона (n=50). Эта взаимосвязь прослеживалась также после распределения по возрасту и уровню гормон-связывающего глобулина, но не по индексу массы тела. Концентрация тестостерона коррелировала с V(O2max) (r = 0.43, P= 0.05) и экспрессией гена окислительного фосфорилирования (r = 0.57, P= 0.0001).

Выводы: Данные позволяют предположить, что низкий уровень тестостерона ассоциирован с нарушенным метаболическим профилем. Это является новым доказательством ранее выдвинутого предположения, что низкий уровень тестостерона и нарушение митохондриальной функции провоцируют развитие инсулинорезистентности у мужчин.   
   

Статистика по кофе 

АМИ-Тасс

Кофе способствует снижению риска заболевания диабетом. К такому выводу пришли ученые из университета штата Миннесота. Согласно результатам проведенного ими исследования, опубликованным в журнале "Архивы внутренних болезней", лучше всего эффект достигается при употреблении декофеинированного кофе. 

В ходе продолжавшегося десять лет исследования медики вели наблюдение за 28,8 тыс женщин, которые на момент начала эксперимента не имели проблем с сердечно-сосудистой системой и не болели диабетом. Все они делились на группы, члены одной из которых совсем не пили кофе. В другой группе были те, кто пил по 1 чашке кофе в день, в третьей - от 1 до 3 чашек, в четвертой - от 4 до 5 чашек и в пятой те, кто пил больше 6 чашек кофе в день. 

Когда были подведены итоги, выяснилось, что у 1,4 тыс человек, принимавших участие в исследовании, был диагностирован диабет. Было также установлено, что среди тех, кто пил много кофе, заболевших диабетом было на 22 проц меньше, чем среди тех, кто не употреблял этот напиток. Выяснилось также, что самые низкие показатели заболевания диабетом среди тех, кто пил декофеинированный кофе, причем независимо от возраста и массы тела, утверждают врачи. 

Однако медики затрудняются сказать, какой именно из входящих в состав кофе элементов снижает риск этого весьма распространенного в США заболевания. В любом случае, утверждают авторы исследования, в первую очередь для того, чтобы не заболеть диабетом, необходимо соблюдать диету, заниматься физическими упражнениями и следить за своим весом. А кофе станет здесь хорошим помощником. 

Как было установлено ранее, кофе может помочь и при других недугах. Например, не так давно были обнародованы результаты еще одного исследования, свидетельствующие о том, что кофе противодействует вредному воздействию алкоголя и препятствует развитию цирроза печени у пьющих людей. 

В ходе широкомасштабного эксперимента, в котором приняли участие свыше 125 тыс человек, было установлено, что ежедневное употребление одной чашки кофе снижает риск развития цирроза на 20 проц, а четырех чашек - на 80 проц. При этом речь идет только о циррозе, вызываемом алкоголем. Исследование показало, что кофе никак не защищает печень, пораженную циррозом в результате различных заболеваний, включая гепатит С. Учитывая, что далеко не все алкоголики страдают циррозом, новое исследование может дать ключ к пониманию, почему печень некоторых людей выдерживает длительные и обильные возлияния. 

Кроме того, ученые установили, что одна-две чашечки кофе не оказывают вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему человека. Поэтому доктора рекомендуют здоровым людям без каких бы то ни было опасений пить этот замечательный напиток. 

Здоровый сон

Америкару.ком

Люди спят меньше, чем сами думают. Среднестатистический американец проводит в постели 7.5 часов за ночь, однако реально спит только 6.1 часа. Кроме того, черные спят меньше, чем белые, мужчины меньше, чем женщины, а бедные - меньше, чем богатые. Этот вывод был сделан учеными из Чикагского Университета. Статья с детальным описанием этого исследования опубликована журналом American Journal of Epidemiology.

В США первые исследования о продолжительности и структуре ночного сна были проведены в 1900 году. Тогда американец спал 9 часов. В 1970-е годы продолжительность пребывания в объятиях Морфея уменьшилась до 7 часов.

Недосып обычно связывают с возникновением проблем с концентрацией, способностью к обучению, уменьшением внимания к мелким деталям и повышением риска попадания в дорожно-транспортные происшествия. В последние годы были проведены исследования, которые показали, что недостаток сна может стать причиной ожирения, хронического стресса, возникновения диабета и иных недугов.