По информации НИА «Нижний Новгород», правительство Нижегородской области изучит вопрос целесообразности выращивания топинамбура на территории региона. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леонид Седов по окончании совещания по вопросам производства и переработки топинамбура.

По его словам, в настоящее время в России нет опыта выращивания и переработки топинамбура. «Если придет инвестор, который изучит этот рынок, то мы будем это всячески приветствовать», - сказал Л. Седов.

Он отметил, что его министерство проведет маркетинговое исследование рынка топинамбура, в том числе в странах запада, где производство данной культуры распространено. «Основное сырье - это фруктоза, но ее можно получить и из картофеля и из кукурузы, надо посмотреть - что дешевле», - сказал Л. Седов.

Топинамбур является важным сырьем для получения истинного инулина - ценного продукта медицинского, фармацевтического и пищевого назначения. Инулин - единственный природный полисахарид, состоящий на 95% из фруктозы. Применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, патологии почек.

Богатый состав биологически активных веществ топинамбура делает эту культуру очень перспективной для использования в пищевой промышленности, в том числе в диетическом питании. Продукты из топинамбура (порошок, сироп, пюре и паста) используются для увеличения биологической ценности мучных и кондитерских изделий.

Топинамбур достаточно неприхотлив в культивировании. Свойство клубней перезимовать в почве позволяет обходиться без специальных хранилищ.
                                  

Пара слов о вине

Wine

Установлено, что тот же самый ингредиент, который улучшает вкус старых вин, помогает продлению жизни и предотвращает заболевания. Именно благодаря таннинам, сухие красные вина производимые на юго-западе Франции и в Италии (особенно в Сардинии)обладают наиболее выраженными полезными свойствами, по сравнению с винами производимыми в других частях света. 

Таннины (процианиды) экстрагируются из семян, кожицы и мякоти винограда и придают вину его богатый вкус. По мере выдержки вина, его вкус становится не столь резким. А вкус более приятным. Научные исследования показали, что вина производимые в Старом Свете проводят профилактику заболевания сердца, продлевают и улучшают качество жизни, чем можно частично объяснить долгожительство в винодельческих районах Европы.

Продлевает жизнь только умеренное потребление вина, а не винное пьянство и тем более алкоголизм. Следует отметить, что на полезные свойства вина влияют не только район выращивания винограда, но и особенности винодельческой техники. В частности дубовые бочки усиливают противоопухолевое действие красного вина. Позитивное влияние умеренного употребления красного вина связано с антиоксидантной активностью содержащихся в нем полифенолов. 

Установлено, что антиоксидантный эффект полифенолов усиливают вещества содержащиеся в дубовых бочках, в которых хранится вино. Во время хранения, с помощью алкоголя происходит экстрагирование из дуба целого букета субстанций, в том числе вескалагина (vescalagin), который потенциирует действие полифенолов. Непосредственно противоопухолевое действие оказывает акутисимин А (acutissimin А), который имеет те же точки приложения, что и многие противоопухолевые лекарства. Тем не менее, ученые предупреждают, что красное вино не является надежным средством для профилактики раковых заболеваний.

Установлено, что умеренное употребление красного вина уменьшает клинические проявления и помогает предотвратить осложнения сахарного диабета.  

                   

Нейропатический кабинет

Воронеж

На базе дорожной клинической больницы (станция "Воронеж-1") открылся нейропатический кабинет. Он оснащен специальным оборудованием, позволяющим на ранних сроках выявить нейропатию - диабетическое поражение нервов ног. Теперь врачи смогут назначать лечение на начальных стадиях заболевания. Заместитель главного врача больницы Виктория Пилипенко отметила: "Сахарный диабет является актуальной проблемой современной медицины - им болеют до 5% населения. 90% больных сахарным диабетом страдает нейропатией. Это является основной причиной ранней инвалидности и смертности пациентов. Новый кабинет позволяет проводить раннюю диагностику данной патологии и избежать более тяжелых осложнений, например, "диабетическая стопа".     

                                  

Избыточный вес и ожирение

Annews

Научный симпозиум, посвященный проблеме избыточного веса и ожирения в современной медицине, ее оценке с позиции пациентов и специалистов, состоялся в Петербурге при поддержке компании «Эббот».

На симпозиуме были представлены промежуточные результаты международного исследования SCOUT, показавшие положительное влияние терапии ожирения на снижение риска сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности. 

Как сообщила Агентству национальных новостей представитель Imageland Р.К. Виктория Евдокимова, участники мероприятия отметили два опасных явления в современном российском обществе: отсутствие достаточной информированности и врачей, и пациентов о грамотных методах лечения ожирения и недопонимание серьезности этого заболевания, а также самостоятельные попытки пациентов снизить массу тела путем применения всевозможных БАДов и других средств, не проходивших серьезных клинических испытаний. В результате – более 50 % россиян имеют избыточный вес, и эта проблема приобретает все более острое социальное значение. 

Профессор кафедры факультетской терапии СПбГМУ им. Павлова Елена Красильникова отметила в начале симпозиума, что сегодня четверть населения экономически развитых стран мира имеет массу тела, на 15% превышающую норму. Согласно расчетам экспертов ВОЗ, к 2010 году к этому показателю прибавится еще 8%, а к 2025 году количество людей с избыточным весом удвоится. По словам Е. Красильниковой, в целом основной набор веса происходит в возрасте 15-29 лет, а на самые плодотворные годы жизни - 40-60 лет - приходится наибольший процент людей, страдающих ожирением. 

"Согласно результатам исследований, проведенных педиатрической академией Санкт-Петербурга в детских садах и младших классах школы (1-2 классы), в нашем городе около 5% детей имеют даже не избыточный вес, а уже ожирение. Если брать результаты других исследований, то среди школьников до 5-8 класса около 10% страдают избыточным весом и ожирением, – отметила Е. Красильникова. - Ожирение является не только фактором риска всех сердечно-сосудистых, но и других очень серьезных заболеваний, как например, рак молочной железы, заболевания печени, остеоартроз и т.д. Известно, что ожирение на 10-15 лет предшествует сахарному диабету II типа и артериальной гипертензии". 

По словам Е. Красильниковой, для Петербурга очень характерно сезонное аффективное расстройство, связанное с темным временем года. В большей степени этому подвержены женщины: около 40% отмечают сезонные колебания самочувствия, что проявляется в депрессии, продолжительном, прерывистом сне, не приносящем отдыха; предменструальном синдроме; булимии/повышенном аппетите; повышении массы тела. 

"Ожирение - это болезнь, и ее надо лечить. Важнейшая причина ожирения - пищевая зависимость", - подчеркнула Елена Красильникова. 

В докладе профессора Кристиана Торп-Петерсона (Дания) впервые были представлены промежуточные результаты уникального многоцентрового исследования SCOUT (Sibutramine Cardiovascular Outcomes Data) по влиянию терапии ожирения на снижение риска сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности. 

"Ожирение является основной причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний у населения, поскольку вызывает развитие других факторов риска, - отметил К. Торп-Петерсон. SCOUT - это первое рандомизированное исследование, направленное на оценку возможных преимуществ коррекции массы тела в отношении сердечно-сосудистых исходов у пациентов с избыточной массой тела или ожирением, имеющих высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний. К сердечно-сосудистым событиям в данном исследовании относятся: инфаркт миокарда, инсульт, остановка сердца с последующим восстановлением сердечной деятельности и сердечно-сосудистая смерть".
           

Рождаемость

Strana

В 2005 году показатель рождаемости в Городе Большого Яблока оказался самым низким за последние четверть века. Согласно данным, собранным Городским отделом здравоохранения, в 2005 году в Нью-Йорке появились на свет 122725 человек. Это на 1374 меньше, чем в 2004 году. Уровень рождаемости на тысячу душ населения сократился на значительные восемь процентов. Городская тенденция отражает общенациональную, связанную с заключением браков на более позднем этапе жизни и нежеланием супругов обременять себя большим количеством детей. 

Городской отдел здравоохранения сообщает, что еще одним фактором падения рождаемости стало сокращение числа молодых матерей-одиночек в возрасте до 20 лет. В 1992 году у этой категории матерей родились 13795 детей на фоне общего числа в 1360002. В 2005 году на 122725 новорожденных на матерей-одиночек в возрасте до 20 лет приходилось 8579. Наибольшее число случаев беременности у несовершеннолетних наблюдается в латиноамериканской общине Южного Бронкса. 

Специалисты считают, что, даже если тенденция сокращения числа новорожденных, начавшаяся в 1990 году, будет сохраняться, городское население в ближайшие полтора десятка лет продолжит расти. Это связано с ростом продолжительности жизни. Сейчас число родившихся за год вдвое больше числа умерших. 

Средняя продолжительность жизни ньюйоркца в 2004 году составляла 78,6 лет. Это на 10 месяцев больше зафиксированных в 2001 году данных. Нынешний средний показатель продолжительности жизни ньюйоркцев выше средненационального, который составляет 77,9 лет. Мэр Майк Блумберг любит напоминать об этом факте горожанам, объясняя его сокращением в городе преступности и улучшением качества медицинского обслуживания. 
Число умерших за год (в 2005 году) составило 57068 человек, что является самым низким показателем смертности за минувшее столетие. 

Незначительно сократились показатели по трем основным категориям смертности: кардиологические заболевания, онкологические заболевания и воспаление легких. Увеличилась на пять процентов смертность от диабета. Большее число людей умерло от болезни Альцгеймера. 

Сократился показатель смертности от заболеваний, вызванных курением, что связывают с антитабачной кампанией Блумберга. 

Падение рождаемости приведет к сокращению числа школьников вплоть до 2020 года. Но к 2030 году число горожан в возрасте 65 лет и старше вырастет на 44 процента. Это и станет причиной того, что к 2030 году нью-йоркское население увеличится на миллион и достигнет 9,1 миллиона. 

Несмотря на то что в целом американцы стали вступать в брак позже, число брачных союзов, заключенных в 2005 году в нашем городе, выросло на 4291 по сравнению с предшествующим годом и составило 66348. 

Количество абортов в 2005 году составило 88891. Это самый низкий показатель за последние десять лет. В 2004 году их было 91673. 

Причиной смерти 380 человек стали автопроисшествия, 481 человек ушел из жизни по своей воле и 579 человек – по чужой. 

Третий год подряд самым популярным именем для новорожденных девочек остается имя Эмили. 

Еще один интересный показатель – распространение бесплатных презервативов городскими властями для предотвращения заболевания СПИДом. Полтора года назад власти раздавали в месяц 250 тысяч презервативов, а сейчас – полтора миллиона.

Тогда как по городу показатель рождаемости упал, в одном районе Бруклина он вырос. В больнице Маймонида, что в Боро-Парке, где проживает крупнейшая в США хасидская община, появилось на свет 6709 новорожденных. Ни в одной другой городской больнице на свет не появилось более 6000 младенцев.
      

Сжигатели жира 

Инопресса

Сейчас 2020 год, и Джон, имеющий 4,5 кг лишнего веса, сидит на диете, которая включат в себя использование устройства, похожего с виду на сканнер из тех, что стоят в аэропортах. Джон проходит сквозь него, и лазер "сжигает" излишки жира у него на боках. 

"Сжигатель жира" – один из нескольких прорывов в области медицины, появление которых прогнозируют ученые в статье, опубликованной сегодня в Британском медицинском журнале (British Medical Journal). "Умные подгузники", способные диагностировать болезни у детей, и имплантированные микрочипы для наблюдения за страдающими хроническими заболеваниями станут обычным явлением, утверждают они. 

"Сжигатель жира" представляет собой лазер, который разрушает излишки жира, а затем организм избавляется от них обычным путем, благодаря чему за три дня вес может значительно снизиться. "Никаких побочных эффектов, если не считать необходимость полностью обновить гардероб пациента", – пишет Доналд Комбс, сотрудник отдела медицинского страхования из Медицинской школы Восточной Вирджинии. 

Профессора Комбса попросили назвать новые технологии, которые станут в XXI веке тем, чем стали в ХХ веке аспирин, рентген и антибиотики. 

Волновые технологии или использование световых волн для уничтожения определенных клеток могут быть использованы для уничтожения изолированных клеток рака, причем с большей точностью, чем при лучевой терапии. Другие лазерные лучи могут использоваться для уничтожения жировых клеток, оставляя другие клетки нетронутыми. 

Людям, страдающим от хронических заболеваний, таких как гипертония или диабет, можно будет вживлять микрочипы, чтобы они следили за пульсом и дыхания, кровяным давлением и уровнем сахара в крови. "Немного позже можно будет имплантировать пациентам "умные" дозаторы, которые будут по сигналу впрыскивать необходимый препарат, чтобы стабилизировать состояние больного", – говорит Комбс. 

Подобная биометрия может найти применение и для наблюдения за патогенными веществам в выделениях младенцев. Подгузник будет менять цвет, если зафиксирует, что ребенок заболевает простудой.

С помощью компьютеров будут разрабатываться точные протезы ног и коленей, а некоторые люди, потерявшие зрение, смогут снова видеть с помощью миниатюрного телескопа, вживленного в глазные яблоки. 

Двадцать лет назад 227 ведущих ученых собрались, чтобы спрогнозировать, какие прорывы в медицине произойдут к 2020 году. Они правильно предугадали, что уровень выживаемости для больных раком возрастет с 50% до 65%, но ошиблись, возлагая надежды на "модификаторы биологической реакции" – класс противораковых препаратов, которые впоследствии оказались токсичными, пишет Британский медицинский журнал. Они также полагали, что может быть создана вакцина от рака. 

Врачи считали, что к 2020 году заболевания сердечно-сосудистой системы частично сократятся благодаря улучшению рациона питания – большинство из них не предвидели кризиса с ожирением. Они предсказывали усовершенствование протезов бедренных костей и коленных суставов, но думали, что они будут также успешны протезы лучезапястного и голеностопного суставов, пальцев рук и ног и даже кровезаменители. "В 1986 году никто не предвидел появления виагры", – пишет британский журнал.
      

Ожирение в Африке

АМИ-Тасс

Африка, обычно ассоциирующаяся с голодом, все больше становится знакома с такой бедой развитых стран, как ожирение. Это - следствие таких причин, как, с одной стороны, новый образ жизни и, с другой, сохранение прежних привычек в питании. 

Дело в том, что африканцы традиционно употребляют в пищу много растительных и животных жиров, углеводов - это, как правило, каша из кукурузной муки, жирные молочные продукты и мясо. Таким образом они компенсировали большие энергетические затраты, связанные с тяжелым физическим трудом под палящим солнцем, - выпас скота, возделывание земли, заготовка хвороста. Однако теперь африканцы, как и жители других континентов, все чаще переходят на современные виды труда, связанные с малой подвижностью, - работа в офисах, за компьютером, за рулем автомашины. А диета часто остается без изменений. 

В итоге многие африканцы, особенно женщины, "расплываются". К этому следует добавить, что у чернокожих до сих пор сохраняются рубенсовские идеалы красоты. Вот, например, Нодо Нджобо - помощница в салоне красоты. Ее беспокоят собственные внушительные размеры, но только не объемистая нижняя часть тела, которой она гордится. Нодо не прочь бы похудеть, но за этим исключением, иначе она боится утратить внимание мужчин. "У нас заведено так, что если серьезно похудеешь, то подумают, что ты болеешь туберкулезом или СПИД," - говорит она. 

По данным опросов, проведенных Всемирной организацией здравоохранения, излишним весом страдают более трети африканских женщин и более четверти мужчин. В ближайшие десять лет, предупреждают специалисты, эти показатели могут увеличиться, соответственно, до 41 проц и 30 проц. Медики опасаются, что в результате к привычным для африканцев СПИДу, малярии могут прибавиться спутники ожирения: сердечные заболевания, рак и диабет. 
    

Предрасположенность к диабету

АМИ-Тасс

Причину высокой предрасположенности мексиканцев к диабету открыли специалисты из Национального автономного университета Мексики /УНАМ/. Как сообщает печать, это хроническое заболевание, характеризующееся расстройством обмена веществ, является главной причиной смертности в латиноамериканской стране. 

Химики выявили мутацию ядерного рецептора HNF4A, регулирующего работу генов, контролирующих выработку инсулина, и влияющего на гены, которые отвечают за метаболизм глюкозы. Мутация, получившая название T1 30I, встречается, главным образом, у мексиканских индейцев и метисов. 

Поскольку HNF4A исполняет ключевые функции в процессе метаболизма углеводов в человеческом организме, практически любой мексиканец, потенциально обладающий мутированным геном, находится в зоне риска. Неправильное питание, повышенное потребление углеводов и жиров, ежедневный стресс и сидячий образ жизни создают еще большую угрозу для развития диабета.

Дальнейшее изучение мутации HNF4A позволит в будущем выявлять потенциальных "диабетиков" с детства и с помощью специальной диеты и упражнений снизить риск возникновения у них заболевания, от которого в настоящее время страдают более 10 млн мексиканцев. 

     

Новые вирусы

АМИ-Тасс

Воспитывать детей — хлопотное дело. Но самое тяжелое в нем, когда чада болеют. Чтобы быстрее выздоровели, готов отдать все. И отдаешь.

Сейчас дети болеют больше и сложнее, чем старшие поколения. Нам, чтобы прийти в себя от болезни, достаточно было калины-малины. В крайнем случае — аспирина. Сейчас, говорят врачи, болезни изменились. Иммунная система не способна преодолеть их без помощи мощных лекарств. Никого уже не удивляет, когда при обычной простуде назначают антибиотики. Будешь пренебрегать приписанным врачом — будешь болеть дольше и иметь осложнения.

У соседки слег восьмилетний сын. Пять дней держалась температура за 40. Мальчик ни на что не жаловался. На четвертый день болезни участковый педиатр углядел во рту стоматит. Сделали анализ крови и срочно госпитализировали. Несколько дней малыш пролежал под капельницей. Выписали с тем же диагнозом — стоматит. Однако врач стационара говорит, что это был какой-то вирус. А на его фоне вылез стоматит. Что за вирус, установить не смогли. Говорят, их сейчас много и они постоянно изменяются.

В качестве аргумента называют эволюцию гриппа. Дескать, в прошлом году нас прививали от одной разновидности, а сейчас — от другой. Его названия очень географические: Новая Каледония, Гонконг, Москва, Панама и тому подобное. Кстати, от одной эпидемии гриппа в США умирает 40–60 тыс. граждан. В Украине такой статистики нет. Чаще всего смерть больного гриппом связывают с обострением хронической болезни, от которой человек страдал до того. Например, сахарный диабет или сердечная недостаточность. Однако застраховаться от таких последствий гриппа может далеко не каждый украинец, потому что для многих прививка слишком дорога. Вакцина стоит около ста гривен. Своей у нас нет — завозят из Франции, Бельгии, Америки, Голландии, России. Поэтому чем больше мы болеем, тем больше прибыли мировой фармацевтической индустрии. Может, из-за этого и появляются новые вирусы? И поэтому уже не помогает бабушкина калина-малина? На ней не заработаешь. Для выздоровления нужен новый антибиотик, сильнее предыдущего.

Насмотревшись ”Секретных материалов”, мой знакомый предположил: новые вирусные инфекции являются проявлениями партизанской бактериологической войны, которую тайком ведут против человечества фармакологические монстры. Убежден: так возник и птичий грипп.

Специалисты утверждают — современные вирусы существуют и неплохо ”чувствуют” себя на уровне нашего ДНК. Они якобы запрограммированы у нас. Кем? Я не поклонница фантастики, но от всего этого становится страшно.